Tomat banyak tumbuh di Peru, Ekuador dan Bolivia. Tapi, penduduk Mexico telah menanam tomat sebagai salah satu tanaman kebun. Tomat juga mengandung zat anti kanker, vitamin A, C, B1 dan zat-zat seperti protein, kalsium, fosfor, besi dan belerang.

Tomat dibagi menjadi dua, yaitu tomat buah dan sayur. Tomat buah bentuknya lonjong dan berkulit tebal. Sebaliknya, tomat sayur berbentuk bulat dan kulitnya tipis.Tomat buah dapat langsung dimakan, tanpa dimasak terlebih dahulu. Tomat buah lebih tahan lama, dibanding tomat sayur karena cepat busuk.

Khasiat dari tomat, antara lain :

   Caranya : Ambil tomat segar dan cuci bersih, lalu dimakan tanpa ditambah apapun atau dibuat jus diminum setelah makan (jangan terlalu manis atau tidak memakai gula lebih baik)

2. Menghaluskan wajah dan mengusir jerawat

    Caranya : Pilih tomat yang sudah matang, peras airnya atau dipotong rata lalu dioleskan pada wajah. Jika dilakukan secara rutin, wajah bisa halus dan bebas jerawat karena kandungan tomatine pada tomat berkhasiat anti radang. Selain tiu karoten dan vitamin C pada tomat berkhasiat sebagai antioksidan, sedang asam sitratnya akan mengangkat kotoran dan lemak pada wajah berjerawat.

3. Mengatasi bisul

    Caranya : Panaskan tomat lalu taruh diatas bisul, tak lama kemudian bisul akan pecah dan sembuh.

4. Mengatasi kanker prostat

    Jus dan saus tomat, berkhasiat mengurangi resiko kanker prostat, karena tomat sumber likopen (zat gizi tanaman) yang merupakan antioksidan unggul.

Agak berbeda dengan jenis sayuran atau buah lainnya yang kandungan zat gizinya berkurang setelah proses pengolahan, penelitian justru menyarankan agar tomat dikonsumsi setelah diolah. Kandungan likopen dalam tomat yang direbus tidak berbeda dengan tomat yang masih segar, namun tubuh akan menyerap lebih banyak likopen yang sudah diolah lewat proses pemasakan.

Comments (0)

Subscribe to this comment's feed